دستگاه گردو پوست کن
دستگاه گردو پوست کن
گردو یکی از مغذی‌ترین و پرکاربردترین خشکبار در صنایع غذایی، شیرینی‌پزی و داروسازی است. اما برداشت و فرآوری گردو بدون تجهیزات مناسب، زمان‌بر و پرزحمت خواهد بود. یکی از مهم‌ترین مراحل پس از
برداشت گردو، جداسازی پوست سبز گردو است؛ مرحله‌ای که به‌طور سنتی با دست انجام میشود و باعث اتلاف وقت، سیاه شدن دست‌ها و کاهش بهره‌وری می‌گردد.اینجاست که دستگاه گردو پوست کن
به کمک باغداران، کشاورزان، کارگاه‌های بسته‌بندی و کارخانه‌های تولیدی می‌آید. در این مقاله با معرفی کامل این دستگاه، انواع آن، مزایا، نحوه کار، نکات مهم خرید و قیمت آن آشنا می‌شوید.دستگاه پوست
کن گردو یا گردو سبزکن، دستگاهی مکانیزه برای جدا کردن پوست سبز و نرم گردو از مغز آن است. این دستگاه‌ها با استفاده از سیستم سایشی یا تیغه‌ای،پوست سبزگردو رابدون آسیب زدن به پوسته چوبی
جدا می‌کنند.
انواع دستگاه گردو پوست کن
۱. دستگاه گردو پوست کن سایشیاین نوع دستگاه با دیواره‌هایی زبر و چرخشی کار میکند.گردوها داخل مخزن ریخته میشوند و با اصطکاک بین گردوها و دیواره،پوست سبز جدا میشود.این نوع برای گردوهای
نیمه‌رسیده و تازه بسیار مناسب است.۲. دستگاه گردو پوست کن تیغه‌ای در این مدل از تیغه‌های خاصی برای خراش دادن و جداسازی پوست سبز استفاده میشود. برای گردوهای سفت‌تر یا مانده کاربرددارد.
۳. مدل‌های آب‌پاش‌دار یا سیستم شست‌وشو هم‌زمان برخی مدل‌ها مجهز به سیستم آب‌پاش هستند که ضمن جداسازی پوست، گردوها را شست‌وشو می‌دهند و باعث افزایش کیفیت خروجی میشوند.
مزایای استفاده از دستگاههای گردو پوست کن
✔ افزایش سرعت کاربا استفاده از این دستگاه می‌توان در هر ساعت بین ۳۰۰ تا ۱۰۰۰ کیلوگرم گردو را پوست‌گیری کرد؛ رقمی غیرقابل مقایسه با نیروی انسانی.✔کاهش آسیب به مغز گردودر صورت استفاده
صحیح، پوست سبز جدا میشود بدون آنکه به پوسته چوبی آسیب برسد. این موضوع در افزایش ماندگاری گردو نقش مهمی دارد.✔ بهداشت و تمیزی بالادستگاه با آب و استیل ضدزنگ شست‌وشوپذیر طراحی
شده که از رشد قارچ، باکتری و کپک جلوگیری میکند.✔ صرفه‌جویی در هزینه کارگریدر فصل برداشت گردو، هزینه نیروی انسانی برای پوست‌گیری بالا است. این دستگاه با کاهش نیاز به کارگر، به‌صرفه‌تر خواهد بود.
ویژگی‌های فنی دستگاه گردو پوست کن
جنس بدنه: استیل ضدزنگ یا گالوانیزه مقاوم ظرفیت: بین ۳۰۰ تا ۱۰۰۰ کیلوگرم در ساعت نوع موتور: الکتریکی با توان ۱ تا ۳ اسب بخاربرق مصرفی:تک‌فاز یا سه‌فاز (بسته به مدل)نوع عملکرد:سایشی، تیغه‌ای
یا ترکیبی سیستم شست‌وشو: برخی مدل‌ها دارای ورودی آب و شلنگ شست‌وشو هستند خروجی: درب تخلیه یا شیر مکانیکی برای خارج کردن گردوهای تمیز
نحوه استفاده از دستگاههای پوست کن گردو
۱. دستگاه را در فضای باز و دارای شیب مناسب قرار دهید.
2. شلنگ آب را به ورودی متصل کرده و آن را باز کنید.
3. گردوها را داخل مخزن بریزید و درب را ببندید.
4. دستگاه را روشن کنید تا پوست‌گیری انجام شود (زمان ۳ تا ۷ دقیقه بسته به نوع گردو).
5. دستگاه را خاموش کرده و گردوهای پوست‌کنده را خارج نمایید.
6. داخل مخزن را با آب شست‌وشو دهید.
قیمت دستگاه گردو پوست کن
قیمت دستگاه‌ها بسته به ظرفیت، برند، جنس بدنه، نوع برق و سیستم شست‌وشو متفاوت است. به طور حدودی:مدل‌های خانگی و باغی: ۸ تا ۱۵ میلیون تومان مدل‌های صنعتی و نیمه‌صنعتی: ۱۵ تا ۳۰ میلیون
تومان مدل‌های تمام‌استیل با ظرفیت بالا و آب‌پاش‌دار: ۳۰ تا ۴۵ میلیون تومان نگهداری از دستگاه گردو پوست کن پس از هر بار استفاده، دستگاه را با آب بشویید.تیغه‌ها یا سطح سایشی را بررسی کرده و در صورت
ساییدگی، تعویض کنید.موتور را ماهیانه بررسی و روغن‌کاری کنید.در پایان فصل، دستگاه را در محیط خشک و دور از نور مستقیم آفتاب نگهداری کنید.
جمع‌بندی
دستگاههای گردو پوست کن، وسیله‌ای ضروری برای باغداران، کارگاه‌های بسته‌بندی و تولیدکنندگان گردو است. این دستگاه نه‌تنها سرعت و دقت پوست‌گیری را افزایش می‌دهد، بلکه باعث کاهش هزینه‌ها، حفظ کیفیت مغز گردو و رعایت بهداشت میشود. با انتخاب صحیح دستگاه، متناسب با نیاز و ظرفیت کاری، می‌توان به بهره‌وری بالا در فرآوری گردو دست یافت.
برای اطلاعات بیشتر و مشاوره خرید با ما در ارتباط باشید.