سبزی خردکن سایز ۶۰
در دنیای امروز که سرعت و بهره‌وری در تهیه غذا از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است، استفاده از تجهیزات صنعتی و نیمه‌صنعتی در آشپزخانه‌ها بسیار رواج پیدا کرده است. یکی از تجهیزات پرکاربرد در
رستوران‌ها، کترینگ‌ها و حتی خانه‌های پرجمعیت، سبزی خردکن سایز ۶۰ است. این دستگاه با ظرفیت متوسط و کارایی بالا، به‌عنوان یکی ازمحبوبترین سایزهادربازار شناخته میشود.سبزی خردکن
سایز ۶۰ دستگاهی با مخزن استوانه‌ای و قطر ۶۰ سانتی‌متر است که معمولاً از نوع بشقابی طراحی میشود. این دستگاه برای خرد کردن حجم متوسطی از سبزیجات در هر بار استفاده طراحی
شده و در رده نیمه‌صنعتی یا صنعتی سبک قرار می‌گیرد.این مدل از سبزی خردکن‌ها با توجه به اندازه‌ی مناسب، نه‌تنها در رستوران‌ها، بلکه در مساجد، هیئت‌ها، مدارس، بیمارستان‌ها و خانه‌هایی
که مصرف سبزی بالایی دارند، کاربرد دارد.
ویژگی‌های فنی سبزی خردکن سایز ۶۰
ظرفیت مخزن: حدود ۱۰ تا ۱۵ کیلوگرم سبزی تازه در هر بار استفاده جنس بدنه: استیل ضدزنگ یا آلومینیوم با پوشش رنگ الکترواستاتیکجنس تیغه‌ها: فولاد آب‌دیده یا استیل قدرت موتور: معمولاً بین
۱ تا ۱.۵ اسب بخارنوع برق مصرفی: تک‌فاز یا سه‌فازسیستم ایمنی: دارای میکروسوئیچ برای توقف اتوماتیک هنگام باز شدن درب
مزایای سبزی خردکن سایز ۶۰
1. ظرفیت مناسب برای کسب‌وکارهای متوسطاین سایز نه آن‌قدر کوچک است که نیازهای صنعتی را پاسخ ندهد، و نه آن‌قدر بزرگ که فضای زیادی اشغال کند. برای کترینگ‌ها، رستوران‌ها و آشپزخانه‌های
متوسط بهترین انتخاب است.2. سرعت بالا در خرد کردن سبزی در کمتر از ۵ دقیقه می‌توان تا ۱۵ کیلوگرم سبزی را به‌صورت یکنواخت خرد کرد. این عملکرد سرعت آماده‌سازی مواد اولیه را چندین برابرمیکند.
3. افزایش بهداشت در فرآیند کارسبزی خردکن سایز ۶۰ معمولاً از جنس استیل ضدزنگ ساخته میشود که شست‌وشو و ضدعفونی آن آسان است و مانع از رشد باکتری‌ها و کپک میشود.4. صرفه‌جویی
در هزینه‌های نیروی انسانیاستفاده از یک دستگاه به‌جای چند نیروی انسانی برای خرد کردن سبزی، باعث کاهش هزینه‌ها و افزایش بهره‌وری میشود.رستوران‌های سنتی و مدرن کترینگ‌های متوسط
هیئت‌های مذهبی و مراسم‌های پرجمعیت آشپزخانه مدارس، پادگان‌ها و ارگان‌های دولتی تولیدی‌های سبزی سرخ‌شده یا نیمه‌آماده
نکات مهم در خرید سبزی خردکن سایز ۶۰
1. بررسی جنس بدنه و تیغه مدل‌های استیل ضدزنگ ماندگاری و ایمنی بهداشتی بالاتری دارند. همچنین تیغه‌های فولادی یا استیل تیز و بادوام، عملکرد بهتری ارائه می‌دهند.2. توجه به برند و خدمات
پس از فروش خرید از برندهای معتبر مانند پارس برش، استیل ایران زمین، البرز صنعت یا دینا صنعت، تضمین‌کننده کیفیت و در دسترس بودن قطعات یدکی خواهد بود.3. انتخاب مدل با سیستم ایمنی وجود میکروسوئیچ ایمنی، مانع از روشن شدن دستگاه هنگام باز بودن درب میشود و خطرات احتمالی را کاهش می‌دهد.4. هماهنگی برق دستگاه با محل استفاده دستگاه‌هایی که با برق تک‌فاز کار می‌کنند،
برای استفاده در خانه یا مکان‌های فاقد برق صنعتی مناسب‌تر هستند.
قیمت سبزی خردکن سایز ۶۰
قیمت این دستگاه بسته به برند، جنس بدنه، نوع موتور و امکانات اضافی متغیر است. به‌صورت حدودی می‌توان گفت:ویژگی قیمت تقریبی مدل بدنه استیل، موتور ایرانی ۱ اسب بخار ۹ تا ۱۱ میلیون تومان
مدل تمام استیل، موتور خارجی ۱.۵ اسب بخار ۱۱ تا ۱۴ میلیون تومان دارای درب پلی‌کربنات، گیربکس تقویت‌شده ۱۳ تا ۱۶ میلیون توماندر خرید عمده یا مستقیم از کارخانه، امکان تخفیف بیشتر نیز وجوددارد.
نگهداری و افزایش عمر دستگاه برای افزایش دوام دستگاه سبزی خردکن سایز ۶۰، رعایت این نکات ضروری است:شست‌وشوی منظم مخزن و تیغه‌ها بعد از هر بار استفاده خشک کردن کامل قطعات پس از شست‌وشو برای جلوگیری از زنگ‌زدگی تیز کردن یا تعویض تیغه‌ها در صورت کند شدن نگهداری در جای خشک و دور از نور مستقیم خورشیداستفاده از محافظ برق برای جلوگیری از نوسانات و آسیب به موتور
نتیجه‌گیری
سبزی خردکن سایز ۶۰ گزینه‌ای ایده‌آل برای کسانی است که به‌دنبال دستگاهی با ظرفیت مناسب، عملکرد سریع، ایمنی بالا و کیفیت ساخت خوب هستند. این دستگاه نه‌تنها سرعت و بهداشت را در آشپزخانه‌های حرفه‌ای افزایش می‌دهد، بلکه در کاهش هزینه‌های جانبی نیز بسیار مؤثر است.
برای اطلاعات بیشتر و مشاوره خرید با ما در ارتباط باشید.