سرخ کن سبزیجات
سرخ کن سبزیجات روش‌های سنتی سرخ‌کردن سبزیجات، تهدیدی برای سلامت و کیفیت محصول؛ سرخ‌کردن سبزیجات به روش‌های سنتی، علاوه بر زمان‌بر بودن، اغلب منجر به از دست رفتن رنگ،طعم و ارزش غذایی آن‌ها می‌شود . دمای نامناسب ، استفاده بیش‌ازحد از روغن ، تماس مستقیم با سطوح غیر بهداشتی و عدم یکنواختی در پخت باعث […]